伊勢湾三河湾に挟まれるように突出する愛知県知多半島。 この地は沖を流れる黒潮の恩恵を受け、四季を通じて温暖な気候にあります。 そして、半島南部に位置する師崎、豊浜などの沿岸漁業の底引網(昭和中頃までは 打瀬船による漁業)を主体に、魚介類などを獲る漁業の町として栄えてきました。 そんな風土の中で生まれたえびせんべいは、昔ながらの暖かみのある味わいで 全国の方々に親しまれています。
約40種類の様々なえびせんべいを取り揃えており、ほとんどの商品を試食して いただけます。味に納得してお買い求めいただけるため、お土産選びにも最適です。 人気のおせんべい焼き体験では、直径約30㎝の大きなえびせんべいを焼くことが できます。赤と黄の色がついた醤油とソースで絵を描けば、世界に一つだけの オリジナルえびせんべいの完成です。 工場が併設されており、えびせんべい作りの工程を窓越しに自由にご覧いただけます。 焼きあがったおせんべいが次々にベルトコンベアを流れていくところが見どころです。 えびのQ&Aもあり、えびに関してちょっぴり物知りになれるかもしれません。 広々とした休憩コーナーでは、無料のコーヒーとお茶をご用意しております。 女性用トイレにはパウダーコーナーもあり、落ち着きのあるゆったりとした空間で 旅の途中にリフレッシュできます。 食べて、学んで、体験して、えびせんべいの里で楽しい思い出作りはいかがですか。 ※「おせんべい焼き体験」は美浜本店、御殿場店のみの開催です。 1枚300円(税抜)。予約不要。先着順(生地がなくなり次第終了)。 開催日時等の詳細は以下HPをご確認ください。 http://www.ebisato.co.jp/experience/index.html ※「工場見学」は美浜本店のみです(御殿場店には「資料展示コーナー」がございます)。
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